茶道的专业术语有哪些?

茶性: 专指茶汤入口后口感的刺激性。包括香型和苦涩度,常用“强、弱”来形容。

茶质:指茶汤入口后,汤质在口腔中的饱满度。包括滑度、甜度、回甘度、底蕴及耐泡程度,常用“厚薄”、“重淡”来表达。

茶道的基本含义是什么意思?

茶道是一种通过饮茶的方式达到修身养性的一种仪式，即把茶视为珍贵、高尚的饮料，饮茶是一种精神上的享受，也是一种艺术，是一种自我调节、修身养性的手段。