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蚂蚁庄园2月18日答案最新一、瓜子是过年时的标配零食，瓜子炒焦了还可以吃吗
不宜食用
可以，焦点儿更香
二、2021年2月18日正确答案
不宜食用
三、答案解析
瓜子的主要成分是蛋白质和脂肪，蛋白质糊了强致癌 ，脂肪超高温就会变为反式脂肪，对身体有害。腐坏变质的食物和烧烤食品中含有大量对健康有害的致癌物。
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